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通常消泡的原理以克服穩定機制為基礎
通常消泡的原理以克服穩定機制為基礎。消泡劑，又叫泡沫控制劑，起的作用是破壞泡沫穩定。
泡沫控制劑按其作用功能被分為抑泡劑、破泡劑和脫泡劑
抑泡劑 被用來避免泡沫形成。抑泡劑與液體中的起泡物質同時吸附于氣泡膜壁上。吸附抑泡劑的泡膜表面張力低下，使泡膜變薄，泡膜的表面能不均勻使泡沫不穩定。
破泡劑 是被加到有泡體系來破壞泡沫穩定。破泡劑通過表面張力的作用侵入泡膜，擴散、取代使膜層變薄而破裂。
脫泡劑 又稱釋放空氣劑。主用針對高黏度體系中的小泡，他們很難上升到液面而被消除。脫泡劑能使相鄰的泡沫互相聚集合并，體積變大而向上升至表面，從而易于破除。
消泡劑是在泡沫薄層形成階段或之后起作用：
分散均勻的消泡劑滲透進入泡沫彈性膜并且在膜中分布，并通過表面張力的降低導致薄層破裂。
分散均勻的消泡劑滲透進入泡沫薄層并且形成單分子膜，使其附著力降低，易于薄層破裂。
含疏水粒子的消泡劑有第三個機制。這些疏水粒子到達薄層的表面，而且在薄層的頂端吸附表面活性劑。薄層由于表面活性劑的缺失而破裂。
消泡過程
消泡劑的效率由3個主要因素決定：
在起泡介質中的不溶解性。消泡劑的不溶解性對其能進入氣泡膜層至關重要。
低的表面張力，便于更好的分散在配方中。
有能力進入氣泡膜層
關鍵詞：消泡劑